Навигация
Реклама
Как выбрать плиту
- Раздел: Советы
Какая плита лучше, газовая или электрическая? На этот вопрос ответить достаточно трудно, каждый из вариантов имеет свои достоинства и свои недостатки. Газовые плиты дешевле и более привычны, на них удобнее готовить, да и быстрее. При этом электроплиты более безопасны, при их использовании меньше копоти оседает на стенах и кухонной мебели, а электрической духовкой пользоваться намного удобнее, чем газовой.
Впрочем, выбор газовой или электрической плиты зависит не только от наших вкусов, но и возможности или невозможности подключения. Для тех, кто хотел бы насладиться достоинствами электроплиты, но не может этого сделать, потому, что в квартире нет достаточно сильной проводки, сейчас выпускаются газовые плиты, в которых имеется и одна электрическая конфорка.
И все же, наиболее популярными остаются традиционные газовые плиты. На них мы и остановимся подробнее. Существуют встроенные и отдельно стоящие газовые плиты. Функции у них одинаковы, но в случае отдельно стоящей плиты, перед тем, как отправиться в магазин за покупкой, измерьте место, где будет стоять плита. Такие плиты выпускаются в двух вариантах: шириной 50 или 60 см. Что касается остальных параметров, то они стандартны, хотя сейчас стали выпускаться и модели, высоту которых можно регулировать.
Еще один важный параметр – количество конфорок. Плиты с двумя конфорками удовлетворят только потребности холостяка, которому и надо-то лишь разогреть чайник да поджарить пару яиц. Если же вы человек семейный, вам нужна плита на 4 конфорки. Редко, но встречаются также плиты на 3 или 6 конфорок. Важно не только количество конфорок, но и размер. Старайтесь выбрать плиту, в которой имеется одна большая конфорка, одна маленькая, и две средние: она наиболее функциональна и удобна в использовании.
Обратите внимание на материал поверхности плиты: эмалированная поверхность практична, дешева, но отчищать ее сложно, а повредить – легко. Поверхность из нержавейки превосходно чистится, но обойдется такая плита несколько дороже. Выпускаются и плиты с покрытием из стеклокерамики. Такое покрытие эстетично, долговечно, обладает массой прочих достоинств и всего одним недостатком – высокой ценой.
Для удобства использования плиты важны также форма и размеры решеток. Оптимальным считается вариант с двумя решетками: каждая из них невелика по размерам, ее легко помыть в раковине. К тому же, пока отмывается одна решетка, еда может спокойно готовиться на другой. Единая решетка слишком велика, мыть ее поэтому неудобно, а маленькие решетки довольно неустойчивы.
Стоит обратить внимание не только на конфорки, но и на духовку. Рекомендуется выбирать духовку с принудительной циркуляцией воздуха: в ней выпечка получается более качественной. Иногда духовки оснащены также и грилем, что, конечно, влияет на их стоимость. Вам решать, нужна вам данная функция, или нет.
Газовые плиты могут быть оборудованы и другими приспособлениями:
• Есть модели, которыми можно управлять с помощью таймера: он выключит газ в заданное время, а вы можете спокойно заниматься своими делами, не боясь, что жаркое подгорит.
• Очень полезной функцией является газ-контроль, при котором подача газа автоматически прекращается, если конфорка или духовка погасла.
• Еще одна функция – электроподжиг. Дает возможность обойтись без спичек: надо только открыть газ и нажать кнопку, чтобы плита начала работать.
Все эти функции, конечно, удорожают плиту, но и делают работу с ней более удобной, приятной и безопасной.
- Комментарии 0
- Просмотров: 1294
|